マヨ少なめ!鮭とバジル香るポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥き、レンジで600w4分(小さければ短く)加熱して1cm角に切る。きゅうりも角切りに。
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2
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鮭はしっかり加熱してからほぐす。
じゃがいもと鮭の粗熱が取れてからきゅうりを加え、調味料を入れて混ぜたら完成!
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3
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お好みでブラックペッパーやパセリを散らして召し上がれ♪
色合いに人参や食感に玉ねぎを加えてもgood☆
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コツ・ポイント
バジルペーストは少量で味が濃く、油もあるので味の濃さとマヨネーズの量に注意してください☆
このレシピの生い立ち
焼いた鮭がわずかに余ったので、何かに使えないかと考えました!