炊飯器でしゅわっ♪マシュマロチーズケーキ
干し芋大好きマン
作り方
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1
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クリームチーズを常温に出しておくか、練りにくかったらレンジで30～40秒チンしてやわらかくし、練り混ぜる。
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3
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クリームチーズのなかに砂糖、卵黄、小麦粉をいれその都度よく混ぜる。
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4
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マシュマロと牛乳1/3くらいを耐熱容器にいれレンジで30秒チン。まぜてはチンをクリーム状になるまで繰り返す。
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5
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クリームチーズを入れているボウルに残りの牛乳を入れ混ぜる。混ざったらチンしたマシュマロクリーム少しずつ入れながら混ぜる。
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6
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レモン汁をいれ、メレンゲを2～3回にわけさっくり泡を潰さないように混ぜる。
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7
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炊飯釜にうつし、空気を抜くために３回程トントンとして炊飯スイッチをON！
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8
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ケーキモードがあればそれで。なければ普通炊飯で。
レモン汁や砂糖などは好みにあわせて調節してください。
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9
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いちごのもうふさん、つくれぽありがとうございます♪スライスチーズで濃厚にするのいいですね♡今度やってみます！
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コツ・ポイント
適当でもそれなりにできます(笑)結構レモン感ある、甘さ控えめのレシピにしています。
しゅわっとマシュマロのおかげなのかしょわしょわが萎まずに食べられます！
炊飯器からだすのは粗熱がとれてから。じゃないと崩れます(´；ω；`)
しゅわっとマシュマロのおかげなのかしょわしょわが萎まずに食べられます！
炊飯器からだすのは粗熱がとれてから。じゃないと崩れます(´；ω；`)
このレシピの生い立ち
主人の好みを追求していった結果！
