黒豆のパンナコッタ

粉ゼラチンを耐熱容器に入れ、水を振りかけふやかす。
とけたら電子レンジで20秒チン♪して煮溶かす。

牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ、ヘラで鍋底をなでながら温め（60度くらい）グラニュー糖を煮溶かす。

2に1の溶けたゼラチンと黒豆（フードプロセッサーで粉砕しておく）を加えて裏ごしする。