給食風春雨の中華風サラダ【作り置き】

春雨はボウルに入れ熱湯をかけ5分浸し、ザルに上げ水気をきる。錦糸卵、ロースハムは千切りにする。

きゅうりは千切りにしてひとつまみの塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。

★を混ぜ合わせ、①②白いりごまを加え、良く混ぜ合わせる。