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簡単リンク絶品♡チーズタルト
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①タルト生地は、レシピID：4939400 を参考に作り、
170～180度で予熱したオーブンで15分ほど焼く。
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クリームチーズを湯煎で温め、泡立て器で滑らかにしておく。滑らかになったら、グラニュー糖、レモン汁の順に加え混ぜる。
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湯煎からだし、卵を加え、薄力粉もふるいながら加える。最後に生クリームも混ぜ合わせる。
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焼いた生地に流しいれ、160度で予熱したオーブンで40分ほど焼く。
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冷めたら型から取り出す。このままでも美味しです＾＾♡
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（上のチーズクリーム）
レシピID：4939387 を参考に分量そのままで作る。
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上に絞って、お好みで泣かない粉糖をかけて完成♡（口金は#10を使ってます）
コツ・ポイント
タルト生地が焼きあがったタイミングで、フィリングが出来上がるのがベストです＾＾♪
このレシピの生い立ち
酸味と塩気のバランスが良く、好評だったので投稿してみました＾＾
レシピID : 4939609
公開日 : 18/02/17
更新日 : 19/06/14
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2倍ではなく、こちらそのままです^ ^
クリームチーズ 60ｇ
グラニュー糖 30ｇ
レモン汁 小さじ１
生クリーム 140ｇ
初め沢山絞りすぎて足りなくなる場合や、生クリームや泡だて具合の違いで、ふんわりせず重めなのホイップに仕上がると、泡立っていない分少なめになる事もあるかもしれません、、(>_<)
参考にならないかもですが、また何かあったらお気軽に質問してください☆
早速作ってみました！
前回泡立ちが少なかったのかなと思い、前回より回数を多くして分けて入れて泡だててみました^ ^。
すると……
今度は分離しちゃいました(/ _ ; )。
うーん。生クリームを入れるときは少しずつ加えて泡だてるとありますが、何回くらいに分けて入れてますか？？
分離は泡だてすぎていると思うので、
良い硬さになったらすぐ泡だてを止めて下さい(>_<)
生クリームは大体4回くらいに分けたらよいですが、最初は大さじ2ずつくらい入れて、馴染みそうだったらあとは一気に入れて全然大丈夫です☆
作る前に、他にきになることあったらどうぞご質問を♡上手くいきますように・・（ ; ; ）♡
こちら、18㎝の分量になります。
配合を記載していないのに、
20㎝の文字だけのせておりました、、(>_<)
教えて頂いてありがとうございます(>_<)
18cmの型で作らせていただきます*☆*
バレンタインで作りたいと思って
いるのですが、市販のタルト生地を
使用しても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます！
市販のタルト生地は使った事がないのですが、
焼いてある物だと、もう一度焼くことになるので、焦げてしまうかなぁと、、(>_<)
何か分からないことあったらお気軽に質問してくださいねっ＾＾♪