スペアリブシチュー

スペアリブに塩コショウしフライパンで両面焼く。白ワインとお水をいれ蓋をして30分弱火で煮る。

一口大に切ったじゃがいもとマッシュルーム、ブルーベリージャムをいれ野菜に火がはいるまで煮る。

火を止め冷ます。上に固まった油をとる。