スペアリブシチュー

スペアリブシチュー

Description

バレンタインディナーに!意外と簡単!

材料 (2人分)

スペアリブ
2本
お酒またはワイン
50cc
お水
400cc
シチューの基
2ブロック
塩コショウ
適量
じゃがいも
2個
マッシュルーム
4個
ブルーベリージャム
大さじ1なくても可

作り方

1

スペアリブに塩コショウしフライパンで両面焼く。白ワインとお水をいれ蓋をして30分弱火で煮る。

2

一口大に切ったじゃがいもとマッシュルーム、ブルーベリージャムをいれ野菜に火がはいるまで煮る。

3

火を止め冷ます。上に固まった油をとる。

4

シチューの素をいれ溶かし、ちょうどよい濃度になるまで煮詰める

コツ・ポイント

隠し味にベリー系または柑橘系のジャムをいれると深みがでます!チョコを入れてもいいかも!

このレシピの生い立ち

余ってたシチューのもとを使って簡単にフライパンひとつでできるレシピにしました。
レシピID : 4940108 公開日 : 18/02/15 更新日 : 19/02/10

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