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簡単濃厚ガトーショコラ

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Description

生クリーム不要。バニラアイスで作る簡単ガトーショコラ

材料 （18×8×5 パウンド型）

チョコレート
200g
バニラアイス
80g
卵
2個
薄力粉
大１～1.5

作り方

  1. 1

    卵を冷蔵庫から３０分前くらいに出して常温に戻すか、湯煎しながら溶き卵を作っておく(温めすぎないように)

  2. 2

    耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、バニラアイスも入れて600Wレンジで2分チン。

  3. 3

    チョコレートが溶けるように全体をよく混ぜる。溶けない場合は、10秒追加するか湯煎にかけながら溶かす。

  4. 4

    ③に①の卵を三回くらいに分けて加え、都度よく混ぜていく。

  5. 5

    ④に薄力粉を入れてよく混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れて２～３回空気抜きをする。

  6. 6

    170℃に余熱したオーブンで、23分焼く。焼けたら型のまま粗熱がとれるまで置いておく。

  7. 7

    粗熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫で冷やして完成です。(私は面倒なので型のまま冷やしています)

コツ・ポイント

冷やした状態でたべるとすごく濃厚です。温めてしまうと、濃厚さが減ると旦那が言っていました。

このレシピの生い立ち

バレンタインを作るときに、家に生クリームがなくバニラアイスしかなかったので、生チョコにしようとしたらガトーショコラがいいと旦那のリクエスト…
試しに作ったら美味しくできました
レシピID : 4940618 公開日 : 18/02/16 更新日 : 18/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年5月21日
写真
クック9P6O5D☆
簡単でした！濃厚だし！残っていた生クリームが消費できました感謝！プレゼントも喜ばれました
#簡単本格
2018年4月30日
写真
クックG4B4X2☆
焼き終わり変な形になったけどちゃんとしぼんでとてもおいしかった✨

反応遅くなりすみません。作ﾚﾎﾟありがとうございました

2018年3月18日
初れぽ
写真
＊＊めろん＊＊
美味しいと好評でした！膨らみ方が少しいびつになってしまいました；

好評で良かったです!つくレポありがとうございました☆

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こたつlove猫
簡単濃厚ガトーショコラ
by こたつlove猫