ふわふわ玉子のっけ海老炒飯
sachi825
作り方
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2
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サラダ油を熱したフライパンに海老を入れて炒め、赤くなったら1を入れて更に炒める
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3
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油が回ったらご飯・創味シャンタンを加えて炒め、塩コショウで味を整え、醤油・ごま油を回しかけ、香りが立ち込めたらお皿に盛る
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4
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玉子・マヨネーズを混ぜ合わせておく
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5
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2のフライパンをさっと拭いて油を足し、3を入れて混ぜながら7割位火を通したスクランブルにして2に乗せたら、出来上がり！
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6
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2018/03/08「海老チャーハン」の人気検索で10位になりました！
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コツ・ポイント
ごはんは、温かいごはんの時は冷まし、冷ごはんの時は、レンジで温めておいて下さい
ごはんを加えてほぐす時、酒（分量外）を少々振って炒めると、パラパラになりやすいです！
ごはんを加えてほぐす時、酒（分量外）を少々振って炒めると、パラパラになりやすいです！
このレシピの生い立ち
お手軽に作った、ある日の炒飯です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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