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鶏むね肉と野菜のポン酢サラダ

鶏むね肉と野菜のポン酢サラダの画像

Description

たっぷりのお肉と野菜をポン酢でヘルシーなサラダに仕上げました。

材料 （２人分）

鶏むね肉
１枚
きゅうり
２本
もやし
２袋
味ポン
適量
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩コショウをし深めの耐熱皿に入れ、酒を鶏肉の１/３が浸かるくらい入れる

  2. 2

    ①にふんわりとラップをして、レンジで６００ｗ３分半、裏返してさらに３分半加熱する

  3. 3

    もやしは茹でて水洗いして荒熱が取れたら、水気を絞る

  4. 4

    きゅうりは千切りにする

  5. 5

    鶏肉を手で細かく割く

  6. 6

    ボウルに鶏肉、キュウリ、もやしを加え混ぜ合わせる

  7. 7

    味ポンとすりごまを加えて全体をよく混ぜて完成

コツ・ポイント

鶏肉の皮はレンジで加熱すると簡単にはがれるのであらかじめ取る必要はありません。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉があったのでサラダにしました。
レシピID : 4942586 公開日 : 18/02/17 更新日 : 18/02/17

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鶏むね肉と野菜のポン酢サラダ
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