フライパンでもっちりクルミカンパーニュ♡

材料を計量する。
小さじ1杯のぬるま湯にイーストを溶かす。モルトシロップをぬるま湯で溶く。

ボウルに粉類を併せて混ぜそこへイースト液とシロップ液を入れカードで混ぜ纏まったら台の上で捏ねる。

捏ねてある程度表面がなめらかになったら丸めてボウルに入れラップして暫くおく。

ボウルに強力粉を散らし生地を詰める。レンジで40分発酵する。
取り出してボウルをひっくり返し台に出し切れ込みを入れる。

フライパンにクッキングシートを敷いて生地を置き蓋をして弱火で10分位焼いてひっくり返して5分位焼く

中はもちもちでした。