風邪引きさんのホワイトスープ

白菜は洗って、厚い白い部分は厚さを削ぐように斜めに包丁を入れ、食べやすい大きさに切っておく。

ウインナーは斜めに切っておく。

材料を上から順に弱〜中火の鍋にいれていく。焦げ付かないようにゆっくりかき混ぜる。

白菜がしんなりくたっとしてきたら出来上がり。器に盛り付けてコショウ・パセリを振ってね。

ナツメグは食欲増進、胃腸の調子を整える、体温上昇、等の効能があるそうなのでおうちにある方はぜひ♡

クミンとかもあったら使っても良さそう。少量ずつ様子みながら。