ツナ・オクラ・塩昆布の和風パスタの画像

Description

あるもので作りました!

材料 (2人分)

300g
2缶
4〜5本
1本
1株
4つまみ程度
きざみのり
適量
バター
20g
おろしにんにく
1カケ分
麺つゆ
大2程度
和風だし
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯でパスタを茹で時間より1分短く茹でる

  2. 2

    オクラは一口サイズ、ナスはいちょう切りにし、
    しめじは石づきを取ってバラバラにしておく。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れナスとしめじを炒める。

  4. 4

    ナスとしめじに火が通ったら、オクラと軽く油をきったツナ缶を入れる。

  5. 5

    和風だしと麺つゆ、おろしにんにくを入れる。

  6. 6

    茹で上がったパスタと、パスタの茹で汁をおたま1杯分入れて具材と絡める。

  7. 7

    お皿に盛り付けたら、大根おろしと刻みのりを乗せて完成!

コツ・ポイント

オクラは炒めすぎると食感が悪くなるので、サッと炒める程度です。
茹で汁はパスタと具材が絡みやすいように入れます。

このレシピの生い立ち

家にあったもので作りました。
レシピID : 4945851 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

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