★寒い日にはあったまろ!煮込みうどん★

野菜をたくさん入れて、ほかほかあったまろう★体は温まるし、野菜もたくさん食べられます!そしてなにより簡単ですぐ出来ます!(写真は後日掲載予定です。)

材料 (3人分)

冷凍うどん
3玉
白菜
4~5枚
人参
1/3~1/4本
大根
1/4本
えのき
1袋
100ml
800ml
適量
たまご
3個

1

野菜は全て千切りにし、えのきは半分に切る。
土鍋に白だしと水を入れ野菜とえのきを加えて煮る。

2

野菜に火が通ったら冷凍うどんを加えて再び煮る。

3

おうどんが温まったら、溶き卵とねぎを加えて出来上がり★

コツ・ポイント

キノコ類はしいたけやしめじなどお好みのものをご使用ください。
ねぎの代わりにみつばなどでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

好き嫌いが多い弟もこれならたくさん食べてくれるので冬には特によく作ります。
レシピID : 494626 公開日 : 08/01/25 更新日 : 08/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」