鶏むね肉の甘酒チリソース
作り方
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1
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鶏むね肉を薄めの削ぎ切りにする。☆をまぶす。★を混ぜる。
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2
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油をあたため、弱めの中火で肉を焼く。余分な油を拭き取り、★を入れる。
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3
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照りが出てきてソースが絡めばできあがりです。
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4
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甘酒はレシピID : 4032079 を白米で作りました。市販品の場合、薄めて使うタイプのものを使用してください。
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コツ・ポイント
お肉は薄めに切って衣をつけること。柔らかく仕上がり、ソースもよく絡みます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、鶏むね肉のメインおかずをよく作っています。鶏チリ食べたいな・・・とふと思って。お砂糖やみりんを使わずに、と考えたら甘酒がぴったりでした!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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