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糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター

糖質制限 あさりとキャベツの味噌バターの画像

Description

味噌&バターの間違いない組み合わせ！低糖質&ローカロリーです。おつまみや付け合わせとしても◯

材料 （2人分）

キャベツ
1/4玉
あさり（むき身）
90g
バター
10g
酒
大さじ2
●味噌
大さじ1
●酒
小さじ2
●みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは8㎜巾くらいの厚めの千切りにする

  2. 2

    フライパンを中火で熱しバターを入れ、あさりを炒め1.2分ですぐ取り出す。

  3. 3

    写真

    キャベツを入れ、その上にあさりを乗せたら酒をふってフタをし7分ほど蒸し焼きにする

  4. 4

    写真

    キャベツがしんなりしたら、弱火にし合わせておいた●を回しかけてからめる

  5. 5

    アルコールが飛んで汁気が少なくなったら、塩こしょうで味を整えて完成！

コツ・ポイント

バターと味噌の塩気があるので、最後の塩は入れすぎなないように味見をしてからにしてくださいね！

このレシピの生い立ち

あさりの砂抜きが面倒なので、むき身でできる簡単メニューを考えました。
レシピID : 4949157 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月23日
初れぽ
写真
みっちょこれーと
残ってたちくわとモヤシも。めっちゃ美味しくてお弁当にも！

なるほど！もやしもちくわも合いそう！レポありがとうございます

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( )
ヒーラン
糖質制限 あさりとキャベツの味噌バター
by ヒーラン