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①フライパンに油をひいて、玉ねぎ、しめじ、むきエビを入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
②水を加えて一度沸騰させたら、マカロニを加えて蓋をしてマカロニの茹で時間分、中火で加熱します。
③一度火を止め牛乳とグラタンミックス、ブロッコリー、を加えて、よく混ぜたら弱火の中火にし、かき混ぜながら加熱します。
④ブロッコリーに火が通り、とろみがついたら強火にして、底に程よく焦げ目がついたら完成です。