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子供も喜ぶ＊とろりん白菜のクリームスープ

子供も喜ぶ＊とろりん白菜のクリームスープの画像

Description

寒い日に食べたくなるクリームスープ!白菜をとろとろに煮て子供も食べやすく、大人も幸せーなスープです。5歳の双子も大喜び!

材料 （４人分）

玉ねぎ
半分
白菜
２枚
ベーコン
４枚(半分のもの)
きのこ
半株
バター
10g
小麦粉
大さじ１
牛乳
500cc
コンソメ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして、白菜は一口大に切り、ベーコンは細切りにします

  2. 2

    バターをフライパンに入れ、玉ねぎ、白菜の芯、ベーコンを炒めます

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒めます

  4. 4

    牛乳を3回ぐらいに分けて加えます。野菜となじんでとろみが出てきたら２回目、３回目と加えてのばしていく感じです

  5. 5

    白菜の葉、お好きなきのこを加えます。コンソメで味を整えて、煮込んで完成です

コツ・ポイント

牛乳を加えると、少しだまっぽく感じますが、よく混ぜてとろみをだしてください。牛乳を分量いれてもとろみが強ければ、牛乳を足してくださいね☆

このレシピの生い立ち

寒い日が続き、クリームスープがのみたくなったのでたくさんある白菜をつかってつくりました!
レシピID : 4949911 公開日 : 18/02/21 更新日 : 18/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年7月12日
写真
kao☀︎
具沢山になりました♡こどももおいしいと食べてくれました！

つくレポありがとうございます!お子さんが食べてくれて良かった

2018年4月2日
写真
roseclover
わかりやすい、早い、旨すぎ！つくれぽ千超え殿堂入りしていいレシピ

つくれぽ&お褒めいただきありがとうございます!嬉しいお言葉☆

2018年3月18日
初れぽ
写真
かおるルル
簡単かつ美味しかったです(^^)

つくれぽありがとうございます!美味しくできて良かったです☆

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３児の母あいこ
子供も喜ぶ＊とろりん白菜のクリームスープ
by ３児の母あいこ