パスタのパエリア(フィデウア)
Description
おなじみのパエリアをパスタで作りました。お米のパエリアに飽きたらどうぞ。サフランの代わりにカレー粉でも。
材料
(3〜4人分)
150g
お湯
400cc
サフラン
10本
固形ブイヨン
1個
塩こしょう
適量
10匹
1枚
赤パプリカ
1個
5個
パセリ(みじん)
適量
半分
にんにく(みじん)
1個
作り方
コツ・ポイント
この料理にはやや細めのパスタがあうと思います。
具もお好みのものをお使い下さい。あさり、ムール貝なども良いと思います。
具もお好みのものをお使い下さい。あさり、ムール貝なども良いと思います。
このレシピの生い立ち
前にスペイン料理店で食べたのが美味しかったので自己流に作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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