離乳食後期~☆さつまいもと豚肉のうま煮

離乳食後期~☆さつまいもと豚肉のうま煮

Description

さつまいもの甘味と豚肉の旨味が◎
和風だし仕立ての優しい一品です!

材料 (2人分)

豚ロース薄切り
40g
さつまいも
40g
人参
20g
小松菜
20g
200ml
砂糖
1/2
サラダ油
少量
~水溶き片栗粉~
小さじ1
小さじ1

作り方

1

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豚ロースは食べやすい大きさに細かく切る

2

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人参は0.5㎝角、さつまいもは1㎝角、小松菜は0.5㎝幅に切る。

3

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4

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鍋に少量の油をひいて、豚ロースを炒め、焼き色がついたらさつまいも、人参、小松菜も加え小松菜がしんなりするまで炒める

5

写真

6

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だし汁を加えて蓋をし、弱火で5分煮る。

7

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薄口醤油と砂糖を加えたら、弱火で2分沸々とさせ、最後に水と期片栗粉でとろみをつけたら完成!!

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

大人のしゃぶしゃぶ用に豚ロースをつかうので、冷蔵庫にあったさつま芋と一緒に和風の料理ができないかなーと思って
レシピID : 4951188 公開日 : 18/02/22 更新日 : 18/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/09/30

写真

小松菜入れませんでしたが…パクパク食べてくれました☆

しげくん☆

18/03/03

First tsukurepo mark
写真

美味しそうにできました(^○^)

Amy101

れぽありがとうございます!喜んで食べてくれるといいですね☆