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我が家のスパイシーキーマカレー♪

我が家のスパイシーキーマカレー♪の画像

Description

市販のカレールーも半分使って本格スパイシーに仕上げたキーマカレーです^_^
チーズをプラスしてもとっても美味しいです♪

材料 （4人分）

ひき肉
300g
にんじん
1本
玉ねぎ
2個
セロリ
2本
おろしニンニク
小さじ1
水
500ml
市販のカレールー
5皿分(1/2箱)
☆ケチャップ
大さじ2
☆ウスターソース
小さじ2
☆クミンパウダー
小さじ1
☆ガラムマサラ
小さじ2
☆カルダモンパウダー
小さじ1
☆コリアンダーパウダー
小さじ1
☆マスタードパウダー(あれば)
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切りにします、わたしはフードプロセッサーで細かくしました。

  2. 2

    ひき肉とニンニクを炒めて、お肉に火が通ったらみじん切りにした野菜も加えてじっくり炒めます。

  3. 3

    分量の水を入れて沸騰したら、市販のルーを入れて溶かします。溶かせたら☆調味料、スパイスを全ていれて煮込めば完成です♪

  4. 4

    食べるときにご飯の上にとろけるチーズを乗せてからカレーをかけるとさらに美味しいです♪

コツ・ポイント

※フードプロセッサーを使う際は細かくしすぎないように気をつけてください。
※セロリは茎の部分だけ使います。

このレシピの生い立ち

カレーが食べたくなり冷蔵庫を見ると野菜がたくさんあったのでたくさん入れて作りました^_^
レシピID : 4951508 公開日 : 18/02/23 更新日 : 18/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2018年8月20日
写真
ブランディ
インドのスパイスも追加で美味しかったです。

ありがとうございます♪インドのスパイスで美味しそうですね♪

2018年7月25日
初れぽ
写真
夕飯は６時です
すっごく美味しかったです！チーズ乗せて頂きましたシアワセ〜♡

ありがとうございます♪チーズ乗せるの最高ですね^_^

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アユミゴハン
我が家のスパイシーキーマカレー♪
by アユミゴハン