豚しゃぶと焼き油あげの梅たれおろし和え

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
焼くとふんわり甘みのある「きぬ練りおあげ」をおすすめします。

大根はすりおろしてザルに入れ、余分な水分を切る。
油あげをフライパンでこんがり焼き、食べやすい大きさに切る。

たまねぎは薄くスライスし、水にさらしておく。みょうがは千切り、青しそは手で４つ程度にちぎる。

梅たれの材料をすべて混ぜ合わせる。

さらに大根おろし、肉、油あげ、たまねぎ、みょうが、青しその順番で積み重ねる。
梅たれを添える。

「きぬ練りおあげ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。