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ボールにたまごを入れてよくかき混ぜる。溶いたたまごをざるでこしてめんつゆを入れて混ぜる。
椎茸をスライス、鶏むねを薄くそぎ切りにして軽く片栗粉をまぶす。みつばを切る。
器に椎茸、鶏むね肉を入れて卵液を流し入れる。気泡は爪楊枝で潰しみつばをのせる。
ラップをふんわり被せてレンジに入れる。200wで12〜20分加熱する。
作ってくれて嬉しいです!有難うございます♪
気に入ってもらえて嬉しいです!良かったらまたお願いします☆
小松菜の彩りが綺麗ですね。作ってくれて有難うございます♪