かぼちゃ&はちみつマフィン
作り方
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2
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泡だて器で白っぽくなるまで混ぜたバターにハチミツを投入してさらに混ぜる。 そこに溶いたたまごを少しずつ入れてさらに混ぜ混ぜ。
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3
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2にマッシュしたかぼちゃと、薄力粉&BPの半量を入れて混ぜたら、残りの半量も入れてサックリ混ぜる。
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4
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170℃に温めておいたオーブンへ入れ30分焼く。今回は色づき悪かったので180℃で5分焼き追加してみました。
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コツ・ポイント
あんまり甘くないです。
甘味が欲しければハチミツを増やすか、
食べる時にジャム等つけると良いと思います。
甘味が欲しければハチミツを増やすか、
食べる時にジャム等つけると良いと思います。
このレシピの生い立ち
ちょっとお腹が空いた時に何か食べたくて作りました。
カロリー気にしてバター等少なめにしているので、おやつに
食べたいなら分量変えてみるほうが良いと思います。
カロリー気にしてバター等少なめにしているので、おやつに
食べたいなら分量変えてみるほうが良いと思います。
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