鶏肉とパプリカの甘酢炒め
作り方
コツ・ポイント
好みの問題ですが、塩こしょうが効きすぎると甘酢風味が弱く感じるので調節してください。
甘酢も酸っぱかったり甘かったりしたら、お好みで変えるといいのですが、全部大さじ1杯というのは覚えやすいので作る時には重宝しています。
甘酢も酸っぱかったり甘かったりしたら、お好みで変えるといいのですが、全部大さじ1杯というのは覚えやすいので作る時には重宝しています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので思いつきで作ったのがきっかけです。
酸味のあるおかずはあまりテーブルに乗らないことが多いと思うので、目先が変わっていいと思います。夏場など食欲の落ち気味な時にもいいかも知れません。
酸味のあるおかずはあまりテーブルに乗らないことが多いと思うので、目先が変わっていいと思います。夏場など食欲の落ち気味な時にもいいかも知れません。
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