5分でオトナの白菜サラダ

白菜は1センチくらいのザク切りにし、シリコンスチーマー、または耐熱皿にふんわりラップにて、レンジで2分加熱。

白菜が少ししんなりしたところで、布巾に包み、ギュッとしっかり水気を絞る。（ヤケド注意！）

クリームチーズをちぎり入れ、鰹節、だし醤油を入れてササッとまぜる。

黒胡椒を多めにひいてざっと混ぜ、食卓へ…！