山芋と豆乳クリームのフィットチーネ♡

玉ねぎはスライス、厚揚げは5mm幅に切る。
菜の花はお湯で茹で、5cm幅に切る。

豆乳クリームの材料をボウルに全て入れ、ハンドミキサーで攪拌させる。

フライパンに玉ねぎ、塩、分量外の水大1を入れ、弱火でじっくりとウォータースチームする。厚揚げ、豆乳クリームを加える。