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ポテトサラダ (オリーブ入り)

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Description

シンプルなポテトサラダ、マヨネーズが控えめなので 良いですよ

材料 （2〜3人）

じゃがいも
大3個
玉ねぎ
1/3
オリーブ ( 種無し)
5粒〜お好み
酢
大2
砂糖
大1/2
水
大2
塩(茹でる用)
小さじ1/2
塩、胡椒
適量
マヨネーズ
大1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、小鍋に水、酢、砂糖入れ一煮立ちさせ砂糖溶かし玉ねぎを入れさっと煮てまぜて火を止めて冷めるまで置く

  2. 2

    オリーブは半分からお好みで切る

  3. 3

    じゃがいもは小さく切り鍋に塩(茹でる用)入れ柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    火が通ったら潰して①の玉ねぎの汁気を軽く切り じゃがいもに混ぜて塩、胡椒、オリーブ、マヨネーズ加える。

コツ・ポイント

オリーブはすでに輪切りにされてるものを使ってます。
子供が小さいので黒胡椒使えないけど大人なら黒胡椒を使ってください！

このレシピの生い立ち

どこかで見たのから作ったけど味が物足りなく自分で加えて自分好みにしました
レシピID : 4955157 公開日 : 18/02/25 更新日 : 18/02/25

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ポテトサラダ (オリーブ入り)
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