【男の料理】黒酢豚丼

【男の料理】黒酢豚丼
黒酢と豚肉で疲れ知らずな丼♡
たっぷりモリモリ食べれちゃいます。

材料 (2~3人分)

豚バラブロック
200~250g
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
大きい葉2枚くらい
大さじ1くらい
塩・胡椒
少々
適量
大さじ2
☆砂糖
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
ごはん
適量

1

豚肉を食べやすい大きさに切ります。
切ったら、塩・胡椒をふって揉みこみ、更に酒をふって揉みこんで暫く置いておきます。
その間に玉ねぎを食べやすい大きさに、キャベツをみじん切りにしておきます。

2

味が馴染んだ豚肉に片栗粉をまぶし、熱したフライパンに油を入れて、豚肉と玉ねぎをいれて、豚肉を全面を焼きます。
その間にボウルに☆を混ぜておきます

3

前面焼けたら、キッチンペーパーで油を拭き取り、☆をいれて水気が飛んでトロミが出てくるまで煮詰めます。
丼にご飯とキャベツを乗せ、出来上がった酢豚を乗せたら出来上がり!

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

肉ニクした丼をつくたかったから。
レシピID : 495876 公開日 : 08/01/27 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」