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鶏ささみの油揚げと水菜のごま和え♪

鶏ささみの油揚げと水菜のごま和え♪の画像

Description

カリカリの油揚げとシャキシャキの水菜の食感が堪らない☆鶏ささみを使っているのでヘルシー＆モリモリ食べられてウマウマです♪

材料 （4人分）

鶏ささみ
5～6本
油揚げ
3枚
水菜（3cm幅カット）
2株
●しょう油
大さじ4
●砂糖
大さじ3
●白すりごま
大さじ3
●酒
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    油揚げは熱湯で油抜きをして水気を切り、トースターで両面に焦げ目を付けて7～8ｍｍ幅に切る。

  3. 3

    写真

    ボウルに水菜・油揚げ・ボイルして割いた鶏ささみを入れる。

  4. 4

    写真

    3に1のタレを回し入れてよく和えたら出来上がりです。

  5. 5

    写真

    豚バラ肉でも美味しいですよ♪

コツ・ポイント

鶏ささみをボイルする際に少量の酒を入れると臭みが取れますよ☆
胸肉や豚バラ肉での代用もOKです♪

このレシピの生い立ち

自身のレシピをアレンジして作りました！
レシピID : 4959156 公開日 : 18/02/27 更新日 : 20/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年9月23日
写真
120615
あとからドレッシングにしてしまいました~斬新なサラダ美味でした！
2018年5月4日
写真
さおとメロンぱん
おいしいです！

レポ有難う！気に入ってもらえて良かったです☆美味しそう♪感謝

2018年3月9日
初れぽ
写真
クックTNHCMQ☆
和風ドレッシングをかけて食べました！美味しいです！

初れぽ有難う！和風ドレッシングもイイですね☆美味しそう♪感謝

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( )
bvivid
鶏ささみの油揚げと水菜のごま和え♪
by bvivid