まわりがパリっ♪中しっとりのクレープ♪
チキチキちきーた
作り方
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1
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卵をボールに入れ、よくときほぐします。そこへ砂糖を入れてよく混ぜ合わせます。
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2
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溶かしたバターを加えまた混ぜます。
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3
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牛乳を加え混ぜます。
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4
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牛乳を加えた状態
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5
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薄力粉を振るいながら、少しづづまぜてゆきます。
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7
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フライパンに（できればテフロン加工のものが焼きやすいです）バターをすこし溶かし、余分なバターをキッチンペーパーでふき取り、クレープを焼いてゆきます。
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8
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中に入れるものはこんなりんごをサッと煮たものや・・・
レシピID:495930 参照
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9
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生クリーム
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10
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カスタードクリーム♪
レシピID:464397
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11
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半解凍したブルーベリー
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バナナも♪
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好きなものを中に折りたたんで生クリームでトッピングしたり（↑上のトッピングのりんごはブルーベリーと一緒に煮たものなので色がワイン色になってます）
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オランダに居た頃にはまった組み合わせ♪ハム、チーズ、メープルシロップ！最高に美味しいです。
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ツナサラダも これまた定番？
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意外なのだけれども、このツナとメープルシロップがこれまた絶妙な組み合わせ♪とまりませ～ん
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冷んやりのグリークヨーグルトとジャムを入れても美味しいです。
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中にお好きなフルーツのコンポートを入れて、包んでカスタードソースで食べても美味しいです♪
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コツ・ポイント
生地をよ～く寝かせることが最大のコツです。あとはフライパンをほどよく熱して焼き始めることと、ひっくり返す時は細いスパチュラかさえばしを使うと上手にできます。あまったら冷凍保存できますよ。
このレシピの生い立ち
レシピは２０年以上前に買ったお菓子の本が基本です。色々自分で好きなようにアレンジして作っています。
チキチキちきーた
