バターフリー★ミートソーススパゲティ

玉ねぎ、にんにく（お好みで人参、しめじも）はみじん切りにする。
オリーブオイルをフライパンに入れ弱火で炒める。

ひき肉を入れ、火が通ったら、赤ワイン（あれば）を回し入れ、ホールトマト1/2缶を潰しながら入れる。

さらに、ケチャップ、ウスターソース、塩麹を入れ、煮込む。
濃い味に仕上げたい時はコンソメを追加する。

グルテンフリーのパスタで、我が家ではこちらが１番好評です。