*肉そぼろと卵そぼろ!二色丼*

*肉そぼろと卵そぼろ!二色丼*
ご飯にのせて二色丼にしても◯!
美味しい我が家の肉&卵そぼろ!
肉そぼろは作り置きできます。お弁当に入れてあげて!

材料 (2人分)

*肉そぼろ*
豚ひき肉 又は 鶏ひき肉
250〜280g
1かけら
適量
調味料
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1
大さじ1
*卵そぼろ*
2個
適当
調味料
牛乳
小さじ2
砂糖
小さじ2
ひとつまみ

作り方

1

*肉そぼろ*
生姜をすりおろします。

2

フライパンに全ての材料を入れて、弱火中火で混ぜながら炒めます。

3

写真

水気が飛びポロポロとして完成。

4

*卵そぼろ*
卵に調味料を加えてまぜます。

5

フライパンに油をひき、卵をいれたら弱火にし、菜箸でくるくると炒り卵を作ります。

6

8割ほどかたまれば完成。
あとは余熱でかたまります。

7

写真

ごはんの上に、肉&卵そぼろを半々に乗せて二色丼の完成!今回は鶏ひき肉で。

お弁当にもぴったり。作り置きにもぴったり。

コツ・ポイント

生姜はチューブでも◯。5cm程度。

このレシピの生い立ち

いつもの。
レシピID : 4961724 公開日 : 19/06/27 更新日 : 19/07/01

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!都内、某有名中高一貫校の部活のコーチもしています。
食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。*Instagram→alisa.o*
雑誌掲載
・ハニーマスタードチキン
・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ
・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ 等…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/07/09

写真

おからを入れてみたら、焼きタラコのようなツブツブ食感が美味

にっぺちゃん

ありがとうございます^_^美味しそうだよー*また作ってね!

19/07/04

写真

余った肉そぼろは翌日おにぎりの具にしました。美味しかったです!

わんこたんわんたん

ありがとうございます^_^美味しそうだよー*

19/07/02

写真

今朝炊いた自家製発芽玄米にのせて美味しい朝ごはんに♡

☆さぶ☆☆

19/06/30

First tsukurepo mark
写真

半量で☆ 美味しかったから また作るね♪ いつも感謝☆☆☆

けんけん1016

美味しそう^_^ありがとう!また作ってね!