フライパンで、さわらのたいたん(ヽ´ω`

フライパンにさわら以外のすべての調味料をいれ、煮立たせる。(味見して調味料を調節してください)

煮たたせたら、さわらを入れ、両面に軽く火を通し、味を絡める。

アルミで落し蓋をし、中火で7分ほど煮詰める。