手作りタレでジンギスカン風野菜炒め
Description
自家製で美味しいジンギスカンのタレ
材料
(作りやすい分量(2〜3人分かな?))
250〜300g
下味用塩こしょう
適宜
1/4個(こだわらずたっぷりでもOK)
3/4個
コショウ
少々
■
《 タレ 》
しょうゆ
大3
酒
大2
みりん
大2
オイスターソース
大1
はちみつ
大1
きび糖
大1
生姜(チューブのものでもOK)
約1片分
にんにく(チューブのものでもOK)
約1片分
1/4個
粉唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
お肉はラム肉でなくても、他のお肉でも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
ラム肉好きの夫のために考案しました。