離乳食【ひな祭り３色３段ケーキ】卵不使用

今回はセリアで買った、このクッキー型３個を使用。大65mm 中50mm 小34mm

オーブンを160度に余熱。水は冷蔵庫で冷やしておく。型にバターを塗っておく。

バターは500w20秒くらいで溶かしておく。★は三回振るっておく。

ここでぐるぐるっと適当に混ぜる。それまでは、切るように混ぜるかすくい上げるように混ぜる。素早く。

型に流し入れる。結構膨らむので型の半分くらいのが良い。

160度オーブンで15分。5分経ったらアルミを乗せる。アルミを初めから乗せると私のように潰れます。

型から外して網に乗せて、ラップを上下からこのようにする。冷めるまで待つ。冷めたらラップして冷蔵庫で一晩。

クリームも前日から作ります。ヨーグルトを三つのボールに分ける。白が少し多めに分けてください。

三つともにメープルシロップを入れて、一つに苺をすりおろしたもの。一つに緑野菜の絞り汁。もう一つはそのまま。

「次の日が楽しみだー！！！！！」

ケーキを二段に切る。白のクリームの半分にバナナを加えて潰し混ぜる。このクリームと細かく切った苺をケーキの間に挟む。

大ケーキバナクリ苺大ケーキを作って緑のクリームを。中ケーキバナクリ苺中ケーキを作って白のクリームを塗って大ケーキの上に。