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いり鶏風こっくり煮

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いり鶏風こっくり煮

材料 （2人分）

若鶏コマ
50ｇ
たけのこの水煮
40ｇ
大根
200ｇ
人参
40ｇ
油
大さじ1/2
★だし汁
170ml
★砂糖
大さじ1と1/3
★しょうゆ
大さじ1と2/3
★みりん、
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根、人参...小さめの乱切り
    →耐熱皿にのせ、電子レンジ加熱(500w2分)
    たけのこ...乱切り

  2. 2

    鍋に油を熱して鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、1を加えて更に炒める

  3. 3

    ★を加えて蓋をして中火で煮る

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヨシケイさんのメニュー分量覚書きです
レシピID : 4964923 公開日 : 18/03/03 更新日 : 20/02/02

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To_Daa_Rii
いり鶏風こっくり煮
by To_Daa_Rii