簡単レシピ9　海老チリ＋いか

海老は殻と背わたを取りいかは適当な大きさに切る。
白ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。

ボウルに★の材料を全て合わす。
海老といかに片栗粉をまぶして大目の油でにんにくとしょうがを炒めて香りが出たら海老といかを加え火が通ったら余分な油を取る。

ボウルのたれを一気に入れて全体にからめて器に盛る。