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究極のTKG☆カレーバージョン

究極のTKG☆カレーバージョンの画像

Description

究極のTKGとカレーのマリアージュ。

材料

玉ねぎ
１個
鳥モモ肉
300グラム
じゃがいも
３個
トマトジュース
400CC
卵
２個分
カレー粉
１袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスし、鳥モモ肉も食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    鍋を熱して、油を入れ玉ねぎ、鳥モモを炒め、トマトジュースを入れ、カレー粉を入れ煮込む。

  3. 3

    じゃがいもを別鍋で茹で、食べる直前に混ぜておく。

  4. 4

    卵は白身と黄身に分け、白身を泡だてて塩味のメレンゲにする。ご飯を盛り、カレーをよそい、ご飯の上にメレンゲON。

  5. 5

    写真

    メレンゲの中央をスプーンですくって軽く穴を作る。そっと黄身を移し入れる

コツ・ポイント

メレンゲはほぼ泡立った最後の頃に塩ひとつまみで完成ですが、別に入れなくてもいいよ。

このレシピの生い立ち

カレーが辛くて辛かったので、究極のTKGを合わせ技にしたらマイルドになるかなと思い、やってみた。
美味いんだけど辛すぎ(´；ω；`)
今度は普通のカレーでやってみたい。
レシピID : 4966477 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/04

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ゆっこさん
究極のTKG☆カレーバージョン
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