アレンジ万能。イワシの下ごしらえ
作り方
コツ・ポイント
ん~特にないけど、ぶつ切りは思いきって切ると気持ちがいいかな(笑)
下味は白だしでなくても何でもOK。
鶏ガラやコンソメ、めんつゆでもOK。
そんなに味を入れてないから、和洋中なんにでも使えます。
下味は白だしでなくても何でもOK。
鶏ガラやコンソメ、めんつゆでもOK。
そんなに味を入れてないから、和洋中なんにでも使えます。
このレシピの生い立ち
いつもまとめ売りされてるイワシ。安くて体にもいいけど、骨は多いし、大量1品は飽きるし。三枚に卸すのもめんどくさい。
んじゃ、まとめて下処理をしておこう!!
んじゃ、まとめて下処理をしておこう!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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