キャベツの洋風春巻き
oNACHIKOo
作り方
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1
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キャベツは太めの千切りにする。ベーコンも5mmくらいの太さに切る。
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2
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フライパンにバターを溶かし、キャベツとベーコンを焦げないように炒める。
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3
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キャベツがしんなりしたら、薄力粉を加えて全体に絡める。牛乳と粉チーズを加え、塩・胡椒で味をととのえる。ぷつぷつ言うまで煮詰める。
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4
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あら熱をとって10等分にした③を春巻きの皮できっちり包み、巻き終わりは、水で溶いた小麦粉をつけてしっかり閉じる。
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5
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180度の油で、カリっと揚げたら出来上がりです♫中の具は火が通ってるので、いい色になればOK！
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6
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アツアツ、カリカリのうちに食べるのが、当たり前ですが1番おいしいです。そのままでおいしいですが、お好みでケチャップ、オーロラソース、バーベキューソースなどをつけてどうぞ♡
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コツ・ポイント
ベーコンの代わりにハムを使ったり、コーンを入れてもおいしいと思います♫
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあるので。子供も食べられる野菜たっぷりメニューを考え中。
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oNACHIKOo
