新玉ねぎのポトフ ハリッサソース添え

新玉ねぎのポトフ ハリッサソース添え の画像

Description

季節の新玉ねぎを楽しめるスープです

材料 (2人分)

1/2本
コンソメ
1個
塩、コシュウ
少々
ハリッサソース(KALDI)
小さじ2
700cc
ベーコン又はソーセージ
3〜5枚

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをくし切り
    ジャガイモと人参は
    お好みの大きさに
    切って置きます

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け
    電子レンジで加熱して置きます

  3. 3

    ベーコン又はソーセージを
    切って鍋で炒めます

  4. 4

    人参、ジャガイモを鍋に入れ
    水を500ccぐらいとコンソメを
    入れて煮ます

  5. 5

    人参に火が通ったら新玉ねぎを
    入れてさらに煮込みます

  6. 6

    新玉ねぎに火が通ったら
    塩、コシュウで味を調え
    ブロッコリーを入れます

  7. 7

    写真

    最後にハリッサソースを
    お好き量を添え完成です

コツ・ポイント

新玉ねぎはすぐに柔らかく
なりますので最後に入れました

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの甘みを引き立てる
ハリッサソースを添えみました(╹◡╹)♡
レシピID : 4967034 公開日 : 18/03/04 更新日 : 18/03/05

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