揚げない酢鶏
南伊勢町
作り方
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1
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≪下処理≫
とり肉は一口サイズに切り片栗粉をまぶす。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、たけのこは、一口サイズに。
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2
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① Ａの調味料をまぜ合わせる。
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3
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② フライパンに油をしいて熱し、とり肉をこんがりと焼く。
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4
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④ とり肉を戻してひと煮たちする。
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コツ・ポイント
たけのこなど、かさの減らない野菜を使うと見た目のボリューム感も満点です！
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
南伊勢町
