鶏むね肉とアスパラのオイスター炒め
sachi825
作り方
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1
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合わせ調味料は混ぜ合わせておく
アスパラは斜め薄切りにカットしておく
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2
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鶏むね肉は観音開きにして2㎝幅にカット、長さを半分にしてボウルに入れ、☆を順に加え、その都度よく揉み込む
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3
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サラダ油を熱したフライパンに1を入れ、片面を2分焼き付け、焼き色が付いたら裏返す
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4
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3にアスパラを加えて約２分焼き付けたら、さっと合わせて炒める
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5
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4に1の合わせ調味料を加えてさっと絡める
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6
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5をお皿に盛り付け、ごまを振ったら、出来上がり！
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7
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『スティックチキン』（ レシピID: 2385676 ）
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8
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『簡単！ぷるぷる鶏むね肉のチリソース煮』（ レシピID: 4733879 ）
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9
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『鶏むね肉と小松菜のオイ酢ターソース炒め』（ レシピID : 4197441 ）
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10
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『鶏むね肉とほうれん草の生姜あんかけ炒め』（ レシピID : 3667438 ）
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2018/08/21話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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2018/09/20「アスパラ炒め」の人気検索で10位になりました！
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コツ・ポイント
☆の下味を付ける時、塩と酒を揉み混んでごま油の旨味を加え、片栗粉で閉じ込めるとプリップリに仕上がります！
今回はボウルに入れて揉み込みましたが、ポリ袋に入れて外から揉み込んでもOKです（手が汚れなくて便利です）
今回はボウルに入れて揉み込みましたが、ポリ袋に入れて外から揉み込んでもOKです（手が汚れなくて便利です）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでささっと1品作りました！
sachi825
