便利な鶏そぼろ

便利な鶏そぼろ
何にでも変化する便利な鶏そぼろ。
冷凍庫に入れておくととっても便利です。

材料 (作りやすい分量)

とりひき肉
300g
玉葱
中1個
親指大1かけ
おおさじ2~3

1

玉葱は細かめのみじん切りにする。

2

鍋にとりひき肉と玉葱を入れておろしたしょうが、めんつゆを加え、ひたひたまでお水を加える。冷たい状態でお箸でよく混ぜる。

3

固まりがなくなったら、火にかけて水分がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

はじめに良く混ぜておくと細かい鶏そぼろが出来ます。

このレシピの生い立ち

結婚当初パパさんのお弁当を作っていた時からの常備菜です。今は息子のために作ってます。
レシピID : 497160 公開日 : 08/01/29 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/04

First tsukurepo mark
写真

めんつゆだけでも美味しくできるんですね♪忙しい時も助かります。

すいーとぴぃ

めんつゆ便利ですよね♪美味しそうですね~!

Profile pi-suke2 2008年12月04日 23:00
そのままご飯ののせて。卵でとじて親子丼に。卵のそぼろを作って2色丼。卵に混ぜて卵焼きに!
応用が利いてとっても便利です。