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蓮根サラダ

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Description

蓮根のシャキシャキがたまりません

材料

蓮根
1個
マヨネーズ
適量
明太子
適量

作り方

  1. 1

    蓮根の皮をむいて食べやすい大きさに薄切りにする

  2. 2

    軽く火が通るまで茹でる

  3. 3

    お湯から上げて水にさらす

  4. 4

    明太子とマヨネーズであえる

コツ・ポイント

蓮根は切ってから茹でるとき
茹でてからマヨネーズであえるとき手早くやれば色が変わりにくいです

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたのを思い出して
レシピID : 4972064 公開日 : 18/03/07 更新日 : 18/03/07

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あまり228
蓮根サラダ
by あまり228