エビとホタテの酒蒸し
Description
エビは殻付きだと旨味が抜けないのかな?
材料
(4人分)
10尾
塩胡椒
少々
酒(白ワインでも可)
大匙1と小匙1
200g
きぬさや又はインゲン
20個
塩胡椒
少々
オリブ油
大匙1と小匙1
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
酒蒸しにすると、また違った美味しさがあります。
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