簡単！おかずやお弁当エビクリームコロッケ
rikko218
作り方
-
-
1
-
エビは塩茹でして水気を切り、殻を剥いて適当な大きさに切る
硬くなると美味しくないのでさっと茹でる
-
-
-
2
-
フライパンで別分量のバターを熱したら玉ねぎを入れしんなりするまで炒める
-
-
-
3
-
レンジでバターを温め（20〜30秒）小麦粉を入れて滑らかになるまで混ぜたものを②に加えて牛乳、エビも加えて混ぜる
-
-
-
5
-
お好みのサイズにして俵型にまとめる
-
-
-
6
-
小麦粉、卵、パン粉の順で付けたら170〜180度の油で揚げる
-
-
-
7
-
お皿に盛り付けたら完成です☆
-
-
-
8
-
2018/04/17クリームコロッケの検索でトップ10に入りました！
ありがとうございます(^-^)
-
コツ・ポイント
塩胡椒やコンソメ顆粒はお好みで味付けしてみてください！
具が柔らかいと崩れるので調整してください！
具が柔らかいと崩れるので調整してください！
このレシピの生い立ち
カニよりエビが好きなのでエビクリームコロッケを作ってみました。作り方は特別な事はないので簡単かと思います。
rikko218
