手作り月見つくねの画像

Description

居酒屋で食べる月見つくねを自宅で〜

材料 (2人分)

1/3本
◯生姜
梅干しサイズ
2枚
◯塩胡椒
適量
1/2個分
タレ
☆醤油
大3
☆みりん
大1
大1

作り方

  1. 1

    人参は細かくみじん切りにし、1分レンジでチンします。生姜はみじん切り、大葉は細長く切ります。

  2. 2

    ☆タレを事前に混ぜておきます。

  3. 3

    材料◯を、ボウルにいれしっかりと混ぜます。

  4. 4

    写真

    竹串の先をカットし、2本重ねて周りにつくねをくっつけていきます。手に少し水をつけて、竹串につくねをくっつける感じで!

  5. 5

    ごま油を敷いたフライパンでしっかりと火が通るまで焼いていきます!少しずつくるくると回しながら焼きます。

  6. 6

    しっかりと火が通ったら、タレを回し入れ、タレと絡めたら水で溶いた片栗粉を入れてとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

いつも作ってるつくねを焼いて卵黄をつけてみました!
レシピID : 4972382 公開日 : 18/03/08 更新日 : 18/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sayupin♡
少ししょっぱかったので次回醤油半分で作りたいです!ご飯にあう〜

次回醤油半分の量で作ってみます、ありがとうございます ♪