❀✿100％おからガトーショコラ❀✿

オーブンを180℃に予熱します。
無塩バターと豆乳(又は牛乳)と板チョコは一緒にして、レンジか湯せんで溶かしておきます。

生おからとココアを入れて、よく混ぜ合わせます。
溶かしておいたバター液を加えて、ゴムべらでよく混ぜます。

ボウルに卵を割り、三温糖を加えます。
湯せんにかけながら、ハンドミキサーで白っぽくもったりする位まで泡立てます。

④のおからを、泡立てた卵のボウルに生地を加えて、優しく混ぜていきます。

型に生地を入れて、180℃のオーブンで30分焼きます。

焼けたら型ごとのまま冷ましておきます。完全に冷めたら、型から出して冷蔵庫で保存します。一晩置いた方がしっとり感が出ます。