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しょうがをすり下ろし、細ネギを小口切りにする。
玉ねぎをスライスして苦みが和らぐまで水にさらす。
かつおを切る。
玉ねぎの水をきり、お皿にのせる。その上に切ったかつおと薬味類をのせる。
★の調味料を混ぜる。
白川農場
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